Il y a ce qu’on vous dit. Et il y a ce qu’on préfère ne pas vous dire. On vous dit que votre pain est un aliment de base inoffensif. On ne vous dit pas qu’il a été fondamentalement transformé après-guerre, hybridé pour le rendement, traité avec des herbicides que le blé absorbe sans en … Lire la suite de Chroniques de médecine contestataire tome 4 : ce que le Dr Reliquet révèle sur notre alimentation et notre santé